Il Festival del Gelato Tour 2013 partirà dalla Toscana. Firenze sarà capitale italiana del gelato dal 17 al 26 maggio, mentre dopo il Gelato Festival si sposterà, dal 31 maggio al 2 giugno a Milano, dal 7 al 9 giugno a Torino e dal 21 al 23 giugno a Roma. Gelati di e per tutti i gusti, sullo sfondo delle più belle piazze d’Italia. L’obiettivo è quello di valorizzare la tradizione del gelato all’italiana, ossia del dolce freddo inventato, in pieno Rinascimento, da Bernardo Buontalenti. Dopo il successo del Firenze Gelato Festival del 2012, gli ideatori della manifestazione hanno pensato ad un Italia Gelato Tour capace di portare anche in altre città italiane la passione per il turismo del gelato. Un’attenzione particolare sarà dedicata a tutti coloro che, a vario titolo, vorranno avvicinarsi al mondo della gelateria, da professionisti o anche da imprenditori. Anche le tradizioni territoriali avranno grande importanza e vi saranno focus sull’evoluzione storica del gelato in ciascun contesto, con il forte coinvolgimento dei gelatieri e delle maestranze locali. Le selezioni dei migliori gelatai d’Italia sono già partite.
Per partecipare, come gelatai, all’Italia Gelato Tour 2013
web: www.firenzegelatofestival.it
e-mail: info@italiagelatotour.it
Per partecipare, come gelatai, al Firenze Gelato Festival 2013
055- 47891322
Nella foto, l'edizione 2012 del Festival del Gelato in piazza Santa Maria Novella, a Firenze.
