Prato – Premio Touring ai piatti della tradizione, quest’anno sul podio sale la Cinta senese Dop. Domani, martedì 24 febbraio (ore 15.30), la cerimonia a palazzo Buonamici
E’ la cinta senese Dop, tesoro ritrovato e importante produzione toscana nonché pratese, a ricevere il premio del Touring 2014. Domani, martedì 24 febbraio (ore 15.30), a palazzo Buonamici sarà il console di Prato del Touring Paolo Benassai, insieme al vice presidente della Provincia, Emiliano Citarella, ad assegnare il premio a Chiara Santini, presidente del Consorzio di tutela della cinta senese, che per l’occasione riunirà i propri associati, fra i quali i produttori pratesi, e presenterà insieme alla docente universitaria Carolina Pugliese un importante progetto appena finanziato dall’Unione europea. Nel corso del pomeriggio saranno inoltre presentati i prodotti di Cinta senese DOP insieme ai vini DOC e DOGC di Carmignano presentati dal Consorzio dei vini di Carmignano.
