Firenze – Caldo e calore fanno rima con insonnia. Come ognuno sa, anche fra i fiorentini, chi soffre d’insonnia d’estate, con temperature come quelle che si stanno prospettando, non ha pace e sovente passa la maggior parte della notte a rigirarsi fra le lenzuola facendo la spola fra camera da letto e cucina. Per cercare di trovare un po’ di sollievo anche attraverso una dieta corretta e adeguata alle prime bollenti nottate estive, ecco i consigli di Coldiretti, che puntano su un’alimentazione ricca di frutta e verdura.
“Mangiare frutta e verdura – spiega la Coldiretti – è la miglior difesa nei confronti dell’afa, l’eccessiva sudorazione e il rischio di colpi di calore perché sono prodotti rinfrescanti e ricchi di vitamine e sali minerali, indispensabili per non affaticare troppo l’organismo. Cambiare l’alimentazione è un ottimo modo per difendersi dal caldo che durante la notte tiene svegli circa dodici milioni di italiani che soffrono di insonnia. Cibi come pane, pasta e riso, ma anche lattuga, radicchio, cipolla, aglio e formaggi freschi, uova bollite, latte fresco caldo e frutta dolce come pesche e nettarine possono venire in soccorso per superare le notti di passione. Sono invece gli alimenti conditi con molto pepe e sale, ma anche con curry, paprika in abbondanza ed anche patatine in sacchetto, salatini, alimenti in scatola e minestre con dado da cucina – continua la Coldiretti – i veri nemici del riposo che le alte temperature rendono più difficile”.
Del resto, informa sempre l’associazione dei coltivatori, gli italiani si sono già adeguati al cambio di clima: ne fanno testimone il calo negli acquisti di caffè, cioccolato e salatini ed un aumento medio stimato del 10 per cento degli acquisti di frutta rispetto allo scorso anno, che ha riguardato tutte le principali varietà, dalle fragole alle ciliegie, dalle albicocche alle pesche fino a meloni e cocomeri. Oltre all’impennata dell’ultima settimana per quanto riguarda i consumi di gelato e di acqua minerale. Sono almeno 20milioni gli italiani che con lo scaldarsi dell’aria consumano frutta e verdura a pranzo e a cena.