L'obiettivo è raccogliere informazioni sulle varietà dei vitigni presenti in Italia, ma anche descriverne le caratteristiche scientifiche e morfologiche, e le curiosità sull'origine della terminologia utilizzata per indicare le diverse colture. A questo scopo è nato il primo Database Viticolo italiano, realizzato dal Dipartimento di Scienze agrarie, alimentari e agro-ambientali dell'Università di Pisa in collaborazione con il Dipartimento di Scienze agrarie, forestali e alimentari dell'Università di Torino. L'Ateneo toscano e quello piemontese presenteranno il database, il primo del genere in Italia, durante un worshop che si terrà alle 9.00 di domani, venerdì 8 febbraio, presso l'Aula Magna dello stesso Dipartimento di Scienze agrarie dell'Universià di Pisa (via el Borghetto n. 80). Nato all'interno del progetto AGER 2010-2104, il Database Viticolo intende divenire soprattutto uno strumento di supporto per il lavoro di caratterizzazione e recupero delle varietà viticole coltivate suò territorio nazionale.
7 Febbraio 2013
Università di Pisa e Torino creano il primo database viticolo italiano
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