La storia della radio e gli aneddoti più interessanti attraverso le parole del dj di K-Rock Mirko Colombo. Appuntamento giovedì sera alla Trattoria della Torre di San Polo d’Enza
Alla Trattoria della Torre di San Polo d’Enza continuano gli appuntamenti all’insegna della gastronomia e della cultura. Giovedì 10 novembre la Trattoria apre le porte a Mirko Colombo, dj storico di K-Rock, che accompagnerà le pietanze a base di prodotti stagionali, rielaborati in ricette gustose e originali, attraverso il racconto di episodi, aneddoti, curiosità e considerazioni sul complesso mondo radiofonico. Un vero e proprio viaggio nei giorni della radio, attraverso il quale lo storico dj radiofonico ripercorrerà alcuni dei momenti più significativi di quelli che Woody Allen chiamava “Radio Days”. Giorni che fanno certamente parte della storia e del bagaglio culturale del nostro Paese. L’intervento di Mirko Colombo sarà moderato dal giornalista di Reporter Gabriele Cantarelli.
Con l’iniziativa “Autunno sotto la torre” – un autentico e suggestivo percorso tra i sapori e i profumi dell’autunno – ogni giovedì sera di novembre andrà in scena un appuntamento all’insegna del gusto e dell’intrattenimento: insieme alla proposta di menù degustazione nel pieno rispetto della stagionalità, con gli ortaggi, le verdure e la frutta autunnali a farla da padrone, la Trattoria sta intrattenendo i suoi ospiti con un connubio in cui la cucina e le proposte culturali rappresentano il legame con il territorio e le sue eccellenze in tutti i sensi.
Per partecipare alla serata è necessario prenotare al 346. 2300313.
Il menù-degustazione (35 euro vini inclusi)
Antipasto: Crudità di carciofi con scaglie di Parmigiano Reggiano
Bis di primi: Garganelli salsiccia e broccoli Crespelle alle cime di rapa con frutta secca
Secondo: Guancialino di maiale al vino rosso con polenta alla griglia e verza in agrodolce
Dessert: Pera caramellata all’arancia con gelato alla crema
Vini: Prosecco superiore di Valdobbiadene, Ripasso di Valpolicella, e Passito di Pantelleria
Per maggiori informazioni e prenotazioni:
Trattoria della Torre, Piazza Sartori, 9 San Polo d’Enza
Tel. 346-2300313
www.trattoriadellatorre.it
I prossimi appuntamenti
Diversi e non meno importanti saranno anche i protagonisti dei restanti giovedì di novembre: dopo l’incontro con Mirko Colombo, voce storica di radio K-Rock (10 novembre), il 17 novembre l’ospite d’onore sarà il fotografo Denis Palbiani, campione del mondo di fotografia subaquea. La rassegna si concluderà giovedì 24 novembre nel nome della grande musica, con un tributo agli Who: la giornalista Eleonora Bagarotti presenterà il suo ultimo lavoro “The Who Pure and easy”, che offre una preziosa analisi dei testi più significativi, mentre Giampaolo Corradini – direttore di Reporter e musicista – proporrà e interpreterà alcuni brani della storica band londinese.
A disposizione di chi vorrà, inoltre, saranno in vendita i libri degli autori presenti nella serata, grazie alla collaborazione della libreria Infoshop Mag6 di Reggio Emilia.
Il calendario
Giovedì 10 novembre
Viaggio nei giorni della radio – Incontro con il dj di K-Rock Mirko Colombo
Giovedì 17 novembre
Incontro con il fotografo Denis Palbiani, campione del mondo di fotografia subaquea
Giovedì 24 novembre
Tributo a The Who: incontro con la giornalista Eleonora Bagarotti e concerto di Giampaolo Corradini.